식음료 공장 근로자(ANZSCO 8311)는 식품 및 음료 제조 시 일상적인 작업을 수행합니다. 재료를 계량하고, 계량하고, 섞고, 녹이고, 끓이는 등 다양한 작업을 담당하는 작업자입니다. 그들은 또한 음식과 음료에 향신료나 방부제 같은 재료를 첨가합니다. 가열, 냉각, 냉동, 저온살균, 탄산화, 황화, 탈황 공장을 운영하는 것도 이들 업무의 또 다른 부분입니다.

이 작업에서 중요한 측면 중 하나는 포장 전에 제품 품질을 모니터링하는 것입니다. 여기에는 검사, 샘플 채취, 필요한 경우 처리 조건 조정이 포함됩니다. 식품 및 음료 공장 근로자들은 또한 과일과 채소의 껍질을 벗기고, 심고, 썰고, 깍둑썰기하고, 씨를 뿌리고, 주스를 만드는 기계를 작동합니다.

생산 작업 외에도 이들 작업자는 장비, 펌프, 호스, 저장 탱크, 용기, 바닥 청소도 담당합니다. 그들은 또한 침입 통제 프로그램을 유지합니다. 사탕수수에서 전체 주스를 추출할 수 있도록 컨베이어와 분쇄기 롤러의 속도를 조절하고 롤러의 장력을 조절하는 것도 또 다른 중요한 임무입니다.

식음료 공장 근로자는 제품을 생산 라인에서 보관 및 배송 구역으로 옮기는 일에도 관여합니다. 제품 포장과 병입도 담당합니다.

식음료 공장 근로자 그룹(ANZSCO 8311)의 직업은 다음과 같습니다:

<테이블> 831111 제빵공장 노동자 빵, 케이크, 기타 구운 제품, 슬라이스 및 랩 제품을 만들기 위한 기계를 작동하고 일상적인 작업을 수행합니다. 전문 분야에는 비스킷 공장 노동자 및 빵집 손이 포함됩니다. 831112 양조장 작업자 기계를 작동하고 일상적인 작업을 수행하여 맥주를 만들고 병, 캔, 맥주통에 맥주를 포장, 저장 및 발송합니다. 831113 제과제조기 과자를 만들고 포장하는 기계를 작동하고 일상적인 작업을 수행합니다. 전문 분야에는 초콜릿 제조기가 포함됩니다. 831114 유제품 제조업체 우유, 분유, 요구르트, 버터, 치즈 및 기타 유제품을 만들고 포장하는 기계를 작동하고 일상적인 작업을 수행합니다. 전문 분야에는 버터 제조자, 치즈 공장 작업자, 치즈 제조자, 우유 가공 작업자, 우유 처리자, 저온살균기 작업자 및 요구르트 제조자가 포함됩니다. 831115 과일 및 야채 공장 노동자 기계를 작동하고 통조림 및 냉동 과일과 야채를 준비하고 소스, 잼, 주스를 만들고 포장하는 일상적인 작업을 수행합니다. 831116 곡물 공장 노동자 밀가루, 가루, 사료를 만들기 위해 곡물과 부산물을 혼합, 제분, 처리하는 기계를 작동하고 일상적인 작업을 수행합니다. 전문 분야에는 Stockfeed Miller가 포함됩니다. 831117 설탕공장 노동자 사탕수수에서 즙을 추출하여 과립설탕과 당밀을 만드는 기계를 작동하고 일상적인 작업을 수행합니다. 831118 와이너리 셀러 핸드 기계를 작동하고 와인을 만들고 병에 담는 일상적인 작업을 수행합니다. 831199 식품 및 음료 공장 근로자 필요 이 직업군에는 달리 분류되지 않은 식품 및 음료 공장 근로자가 포함됩니다. 이 그룹의 직업에는 커피 로스터, 계란 공장 직원, 아이스크림 제조기, 마가린 제조기 및 파스타 제조기가 포함됩니다.

기술 수준:

식음료 공장 근로자 그룹의 직업 대부분은 아래에 설명된 자격에 상응하는 기술 수준을 갖추고 있습니다.

호주:

• AQF 수료증 I 또는 의무 중등 교육(ANZSCO 기술 레벨 5)

뉴질랜드:

• NZQF 레벨 2 또는 3 자격(ANZSCO 스킬 레벨 4)

일부 직업의 경우 공식 자격에 추가로 또는 대신 짧은 기간의 현장 교육이 필요할 수 있습니다. 어떤 경우에는 공식적인 자격이나 실무 교육이 필요하지 않을 수도 있습니다.

식음료 공장 근로자 그룹 내 특정 직업에 따라 특정 기술 수준과 자격이 다를 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 예를 들어 유제품 제조업체와 과일 및 야채 공장 근로자라는 직업은 호주와 뉴질랜드에서 서로 다른 기술 수준 요구 사항을 갖습니다.

전반적으로 식품 및 음료 공장 근로자는 식품 및 음료 제조에서 중요한 역할을 합니다. 그들의 기술과 전문 지식은 업계 표준을 충족하는 고품질 제품의 생산을 보장합니다.