식음료 안내원으로도 알려진 웨이터는 호주의 서비스 산업에서 중요한 역할을 합니다. 호텔, 레스토랑, 클럽, 다양한 식당에서 음식과 음료를 제공하는 일을 담당합니다.

기술 수준:

웨이터는 일반적으로 아래에 설명된 자격과 경험에 상응하는 수준의 기술을 보유하고 있습니다.

호주:

• AQF 수료증 II 또는 III(ANZSCO 기술 레벨 4)

뉴질랜드:

• NZQF 레벨 2 또는 3 자격(ANZSCO 스킬 레벨 4)

경우에 따라 최소 1년의 관련 경험이 위에 나열된 공식 자격을 대체할 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 또한 특정 직위에는 공식적인 자격 외에 추가적인 현장 교육과 경험이 필요할 수 있습니다.

작업에는 다음이 포함됩니다:

• 테이블 설정 및 배열
• 고객에게 인사하고 메뉴 및 음료 목록을 제시
• 주문을 받고 주방 및 바 직원에게 전달
• 음식 및 음료 제공
• 병따기 및 음료 따르기
• 테이블을 치우고 접시와 수저를 주방에 반납
• 테이블에서 빈 병과 사용한 잔을 치우고, 잔을 채우고 교체
• 판매 및 판매 기계 및 금전등록기 운영에 대한 대금 징수
• 음식에 어울리는 와인을 추천할 수 있음

직업: 웨이터(431511)

웨이터(431511)는 이 분야에서 일하는 개인을 위한 특정 직위입니다.

대체 직함: 식음료 도우미

Food and Beverage Attendant는 웨이터를 위한 대체 직함입니다. 호텔, 레스토랑, 클럽 또는 기타 식당에서 음식과 음료를 제공합니다.

스킬 레벨: 4

전문 분야:

• 음료 웨이터
• 정식 서비스 웨이터
• 실버 서비스 웨이터
• 소믈리에
• 와인 관리인

웨이터 직업 내 이러한 전문 분야는 개인에게 음식 및 음료 서비스의 특정 영역에서 전문 지식을 개발할 수 있는 기회를 제공합니다.

결론적으로, 웨이터는 호주 호텔 산업에서 고객에게 즐거운 식사 경험을 보장하는 중요한 역할을 합니다. 그들은 그들의 기술과 지식을 바탕으로 전국의 다양한 외식업체의 성공에 기여하고 있습니다.