खाना र पेय कारखाना कामदारहरू (ANZSCO 8311)
खाना र पेय कारखानाका कामदारहरू (ANZSCO 8311) खाना र पेय पदार्थहरू निर्माणमा नियमित कार्यहरू गर्छन्। यी कामदारहरू विभिन्न कार्यहरू जस्तै तौलने, नाप्ने, मिश्रण गर्ने, घुलन्ने र उमाल्ने सामग्रीहरूका लागि जिम्मेवार हुन्छन्। तिनीहरूले खाना र पेय पदार्थहरूमा मसला र संरक्षक जस्ता सामग्रीहरू पनि थप्छन्। ताप, चिलिङ, फ्रिजिङ, पाश्चराइजिङ, कार्बोनेटिङ, सल्फरिङ र डिसल्फरिङ प्लान्टहरू सञ्चालन गर्ने तिनीहरूको कामको अर्को भाग हो।
कामको एउटा महत्त्वपूर्ण पक्ष भनेको प्याकेजिङ गर्नुअघि उत्पादनको गुणस्तर निगरानी गर्नु हो। यसमा निरीक्षण, नमूनाहरू लिने, र आवश्यक पर्दा उपचार अवस्था समायोजन समावेश छ। खाना र पेय कारखानाका कामदारहरूले फलफूल र तरकारीहरू बोक्ने, कोर, टुक्रा, पासा, पिट, र जुस गर्न मेसिनहरू पनि सञ्चालन गर्छन्।
उत्पादन कार्यहरू बाहेक, यी कामदारहरू उपकरणहरू, पम्पहरू, नलीहरू, भण्डारण ट्याङ्कीहरू, भाँडाहरू, र भुइँहरू सफा गर्नका लागि पनि जिम्मेवार छन्। तिनीहरूले संक्रमण नियन्त्रण कार्यक्रमहरू पनि राख्छन्। कन्भेयर र क्रसर रोलरहरूको गति नियमन गर्नुका साथै उखुबाट कुल रस निकाल्ने सुनिश्चित गर्न रोलरहरूको तनाव समायोजन गर्नु अर्को महत्त्वपूर्ण कर्तव्य हो।
खाद्य र पेय कारखानाका कामदारहरू उत्पादन लाइनहरूबाट भण्डारण र ढुवानी क्षेत्रहरूमा सार्नमा संलग्न छन्। तिनीहरू उत्पादनहरू प्याकेजिङ र बोतलिङका लागि जिम्मेवार छन्।
खाद्य र पेय कारखाना कार्यकर्ता समूह (ANZSCO 8311) मा पेशाहरू समावेश छन्:
<टेबल>संकेतात्मक कौशल स्तर:
खाना र पेय कारखाना कार्यकर्ता समूहका अधिकांश पेशाहरूमा तल उल्लिखित योग्यताहरू अनुरूप सीपको स्तर हुन्छ:
अष्ट्रेलियामा:
- AQF प्रमाणपत्र I वा अनिवार्य माध्यमिक शिक्षा (ANZSCO कौशल स्तर 5)
न्युजिल्याण्डमा:
- NZQF स्तर 2 वा 3 योग्यता (ANZSCO कौशल स्तर 4)
केही पेशाहरूको लागि, औपचारिक योग्यताको अतिरिक्त वा सट्टामा छोटो अवधिको अन-द-जब प्रशिक्षण आवश्यक हुन सक्छ। केहि अवस्थाहरूमा, कुनै औपचारिक योग्यता वा काममा प्रशिक्षण आवश्यक पर्दैन।
खाद्य र पेय कारखाना कार्यकर्ता समूह भित्रका निश्चित पेशाहरूका लागि विशिष्ट सीप स्तर र योग्यताहरू फरक हुन सक्छन् भन्ने कुरा ध्यान दिनु महत्त्वपूर्ण छ। उदाहरणका लागि, अष्ट्रेलिया र न्यूजील्याण्डमा डेयरी उत्पादनहरू निर्माता र फलफूल र तरकारी कारखानामा काम गर्ने पेशाहरूको सीप स्तरको आवश्यकताहरू फरक छन्।
समग्रमा, खाना र पेय कारखानाका कामदारहरूले खाना र पेय पदार्थहरूको निर्माणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्। तिनीहरूको सीप र विशेषज्ञताले उद्योग स्तरहरू पूरा गर्ने उच्च गुणस्तरका उत्पादनहरूको उत्पादन सुनिश्चित गर्दछ।
Unit Groups
- बेकिंग कारखाना कार्यकर्ता (ANZSCO 831111)
- मदिरा बनाउने कामदार (ANZSCO 831112)
- कन्फेक्शनरी मेकर (ANZSCO 831113)
- डेयरी उत्पादन निर्माता (ANZSCO 831114)
- फलफूल र तरकारी कारखाना कार्यकर्ता (ANZSCO 831115)
- अन्न मिल मजदुर (ANZSCO 831116)
- चिनी मिल कामदार (ANZSCO 831117)
- वाइनरी सेलर ह्यान्ड (ANZSCO 831118)
- खाद्य र पेय कारखाना मजदुर nec (ANZSCO 831199)