கஃபே மற்றும் உணவக மேலாளர்கள் (ANZSCO 1411)

Wednesday 8 November 2023

கஃபே மற்றும் உணவக மேலாளர்கள் (ANZSCO 1411) உணவு மற்றும் கேட்டரிங் சேவைகளை வழங்குவதற்காக கஃபேக்கள், உணவகங்கள் மற்றும் தொடர்புடைய நிறுவனங்களின் செயல்பாடுகளை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் பொறுப்பாவார்கள்.

குறியீட்டு திறன் நிலை:

இந்த யூனிட் குழுவில் உள்ள பெரும்பாலான தொழில்களுக்கு, கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தகுதிகள் மற்றும் அனுபவத்திற்கு ஏற்றவாறு திறன் அளவு தேவைப்படுகிறது:

ஆஸ்திரேலியாவில்:

AQF அசோசியேட் பட்டம், மேம்பட்ட டிப்ளமோ அல்லது டிப்ளமோ (ANZSCO திறன் நிலை 2)

நியூசிலாந்தில்:

NZQF டிப்ளமோ (ANZSCO திறன் நிலை 2)

சில சந்தர்ப்பங்களில், மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள முறையான தகுதிகளுக்கு மாற்றாக குறைந்தபட்சம் மூன்று வருட அனுபவம் இருக்கலாம். கூடுதலாக, முறையான தகுதியுடன் தொடர்புடைய அனுபவம் மற்றும்/அல்லது வேலையில் பயிற்சி தேவைப்படலாம்.

பணிகள் அடங்கும்:

செஃப்களுடன் கலந்தாலோசித்து மெனுக்களை திட்டமிடுதல்
சிறப்பு செயல்பாடுகளைத் திட்டமிடுதல் மற்றும் ஒழுங்கமைத்தல்
பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ப பொருட்களை வாங்குதல் மற்றும் விலை நிர்ணயம் செய்தல்
பங்கு நிலைகள் மற்றும் நிதி பரிவர்த்தனைகளின் பதிவுகளை பராமரித்தல்
சாப்பாட்டு வசதிகள் சுகாதார விதிமுறைகளுக்கு இணங்குவதை உறுதி செய்தல் மற்றும் சுத்தமான, செயல்பாட்டு மற்றும் பொருத்தமான தோற்றம்
உணவு மற்றும் சேவையில் வாடிக்கையாளர்களின் திருப்தியை மதிப்பிடுவதற்காக அவர்களுடன் கலந்துரையாடல்
காத்திருப்பு மற்றும் சமையலறை ஊழியர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, பயிற்சி செய்தல் மற்றும் மேற்பார்வை செய்தல்
முன்பதிவு செய்யலாம், விருந்தினர்களை வாழ்த்தலாம் மற்றும் ஆர்டர்களை எடுப்பதில் உதவலாம்

தொழில்:

141111 கஃபே அல்லது உணவக மேலாளர்

மாற்று தலைப்புகள்:

உணவு மற்றும் பான மேலாளர்
உணவகம்

உணவு மற்றும் பான மேலாளர்கள் அல்லது உணவகங்கள் என அழைக்கப்படும் கஃபே மற்றும் உணவக மேலாளர்கள் (ANZSCO 1411), உணவு மற்றும் கேட்டரிங் சேவைகளை வழங்குவதற்காக ஒரு கஃபே, உணவகம் அல்லது தொடர்புடைய நிறுவனங்களின் செயல்பாடுகளை ஒழுங்கமைத்து கட்டுப்படுத்துகின்றனர்.

குறிப்பு: துரித உணவு மேலாளர்கள் இந்தத் தொழிலில் இருந்து விலக்கப்பட்டுள்ளனர். துரித உணவு மேலாளர்கள் தொழில் 142111 சில்லறை விற்பனை மேலாளர் (பொது) இல் சேர்க்கப்பட்டுள்ளனர்.

திறன் நிலை: 2

சிறப்பு: