Công nhân Nhà máy Thực phẩm và Đồ uống (ANZSCO 8311)
Công nhân Nhà máy Thực phẩm và Đồ uống (ANZSCO 8311) thực hiện các công việc thường ngày trong sản xuất thực phẩm và đồ uống. Những công nhân này chịu trách nhiệm về nhiều công việc khác nhau như cân, đo, trộn, hòa tan và đun sôi nguyên liệu. Họ cũng thêm các nguyên liệu như gia vị và chất bảo quản vào thực phẩm và đồ uống. Vận hành các nhà máy sưởi, làm lạnh, đông lạnh, thanh trùng, cacbonat hóa, lưu huỳnh và khử lưu huỳnh là một phần công việc khác của họ.
Một trong những khía cạnh quan trọng của công việc là giám sát chất lượng sản phẩm trước khi đóng gói. Điều này bao gồm việc kiểm tra, lấy mẫu và điều chỉnh các điều kiện xử lý khi cần thiết. Công nhân của Nhà máy Thực phẩm và Đồ uống cũng vận hành máy để gọt vỏ, bỏ lõi, cắt lát, xúc xắc, xay và ép trái cây và rau quả.
Ngoài nhiệm vụ sản xuất, những công nhân này còn chịu trách nhiệm làm sạch thiết bị, máy bơm, ống mềm, bể chứa, bình chứa và sàn nhà. Họ cũng duy trì các chương trình kiểm soát sự phá hoại. Điều chỉnh tốc độ của băng tải và con lăn máy nghiền, cũng như điều chỉnh độ căng của con lăn để đảm bảo chiết xuất toàn bộ nước mía từ mía là một nhiệm vụ quan trọng khác.
Công nhân Nhà máy Thực phẩm và Đồ uống cũng tham gia vào việc di chuyển sản phẩm từ dây chuyền sản xuất đến khu vực bảo quản và vận chuyển. Họ còn chịu trách nhiệm đóng gói và đóng chai sản phẩm.
Các nghề nghiệp trong nhóm Công nhân Nhà máy Thực phẩm và Đồ uống (ANZSCO 8311) bao gồm:
Mức độ kỹ năng chỉ định:
Hầu hết các nghề trong nhóm Công nhân Nhà máy Thực phẩm và Đồ uống đều có trình độ kỹ năng tương xứng với trình độ chuyên môn được nêu dưới đây:
Tại Úc:
- Chứng chỉ AQF I hoặc giáo dục trung học bắt buộc (Cấp độ kỹ năng 5 của ANZSCO)
Tại New Zealand:
- Chứng chỉ NZQF Cấp 2 hoặc 3 (Kỹ năng ANZSCO Cấp 4)
Đối với một số ngành nghề, có thể cần phải có một thời gian ngắn đào tạo tại chỗ để bổ sung hoặc thay thế cho bằng cấp chính thức. Trong một số trường hợp, có thể không cần bằng cấp chính thức hoặc đào tạo tại chỗ.
Điều quan trọng cần lưu ý là trình độ và trình độ kỹ năng cụ thể có thể khác nhau đối với một số nghề nghiệp nhất định trong nhóm Công nhân Nhà máy Thực phẩm và Đồ uống. Ví dụ: các nghề Sản xuất sản phẩm sữa và Công nhân nhà máy rau quả có yêu cầu trình độ kỹ năng khác nhau ở Úc và New Zealand.
Nhìn chung, Công nhân Nhà máy Thực phẩm và Đồ uống đóng một vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất thực phẩm và đồ uống. Kỹ năng và chuyên môn của họ đảm bảo sản xuất các sản phẩm chất lượng cao đáp ứng các tiêu chuẩn ngành.
Unit Groups
- Công nhân nhà máy làm bánh (ANZSCO 831111)
- Công nhân nhà máy bia (ANZSCO 831112)
- Máy làm bánh kẹo (ANZSCO 831113)
- Nhà sản xuất sản phẩm sữa (ANZSCO 831114)
- Công nhân nhà máy rau quả (ANZSCO 831115)
- Công nhân xay ngũ cốc (ANZSCO 831116)
- Công nhân nhà máy đường (ANZSCO 831117)
- Hầm rượu thủ công (ANZSCO 831118)
- Công nhân Nhà máy Thực phẩm và Đồ uống (ANZSCO 831199)