Chuyên gia dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc áp dụng khoa học về dinh dưỡng con người để cải thiện sức khỏe con người cũng như ngăn ngừa và điều trị các bệnh tật khác nhau. Bằng cách hiểu được mối quan hệ giữa thực phẩm và sức khỏe, họ giúp các cá nhân đưa ra lựa chọn chế độ ăn uống phù hợp để đạt được và duy trì sức khỏe tối ưu.

Mức độ kỹ năng chỉ định:

Tại Úc và New Zealand, Chuyên gia dinh dưỡng được yêu cầu phải có trình độ kỹ năng tương xứng với bằng cử nhân trở lên (Kỹ năng cấp 1 của ANZSCO). Ở New Zealand, việc đăng ký hoặc cấp phép cũng cần thiết để hành nghề trong lĩnh vực này.

Nhiệm vụ bao gồm:

• Lập kế hoạch ăn kiêng và thực đơn, đồng thời đưa ra hướng dẫn về tầm quan trọng của chế độ ăn kiêng cũng như việc lập kế hoạch và chuẩn bị thức ăn
• Thu thập, sắp xếp và đánh giá dữ liệu liên quan đến tình trạng sức khỏe và dinh dưỡng của cá nhân, nhóm và cộng đồng
• Giải thích và truyền đạt thông tin khoa học, cung cấp lời khuyên, giáo dục và ý kiến ​​chuyên môn cho các cá nhân, nhóm và cộng đồng
• Theo dõi lượng thức ăn và chất lượng thức ăn để cung cấp dịch vụ chăm sóc dinh dưỡng
• Tính giá trị dinh dưỡng của thực phẩm được phục vụ
• Lập kế hoạch, thực hiện và đánh giá các chương trình can thiệp dinh dưỡng và tạo tài liệu giáo dục
• Cung cấp đánh giá dinh dưỡng, quản lý dinh dưỡng cũng như giáo dục, nghiên cứu và đào tạo về dinh dưỡng
• Tư vấn với các Chuyên gia Y tế khác và những người có liên quan để quản lý nhu cầu ăn kiêng và dinh dưỡng của bệnh nhân

Nghề nghiệp:

• 251111 Chuyên gia dinh dưỡng
• 251112 Chuyên gia dinh dưỡng

251111 Chuyên gia dinh dưỡng

Chuyên gia dinh dưỡng sử dụng kiến ​​thức về dinh dưỡng của con người để giúp các cá nhân hiểu được mối liên hệ giữa thực phẩm và sức khỏe. Họ hỗ trợ đưa ra các lựa chọn chế độ ăn uống phù hợp để đạt được và duy trì sức khỏe tối ưu, cũng như ngăn ngừa và điều trị bệnh tật. Ở New Zealand, cần phải đăng ký hoặc cấp phép để hành nghề Chuyên gia dinh dưỡng.

Cấp độ kỹ năng: 1

251112 Chuyên gia dinh dưỡng

Các nhà dinh dưỡng tích hợp, phổ biến và áp dụng kiến ​​thức từ các ngành khoa học liên quan để nâng cao tác động tích cực của thực phẩm đối với sức khỏe và hạnh phúc của con người. Chúng đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy thói quen ăn uống lành mạnh và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Cấp độ kỹ năng: 1