酒店和汽车旅馆经理在组织和监督酒店和汽车旅馆的运营以确保提供宾客住宿、餐饮和其他服务方面发挥着至关重要的作用。他们负责管理酒店的各个方面，以确保为客人提供顺利、愉快的体验。

指示性技能水平：

本单元组中大多数职业所需的技能水平与下述资格和经验相匹配：

在澳大利亚：

• AQF 副学士学位、高级文凭或文凭（ANZSCO 技能级别 2）

在新西兰：

• NZQF 文凭（ANZSCO 技能级别 2）

在某些情况下，至少三年的相关经验可以代替上述正式资格。此外，除了正式资格外，某些职位可能还需要相关经验和/或在职培训。在特定情况下也可能需要注册或许可。

任务包括：

• 指导和监督预订、接待、客房服务和客房服务
• 监督安全安排、花园和物业维护
• 规划和监督酒吧、餐厅、多功能厅和会议活动
• 遵守酒类、博彩及其他法律法规
• 评估和审核客户满意度
• 监督会计和采购活动
• 确保遵守职业健康和安全法规
• 根据需要向客人提供当地旅游信息并安排游览和交通

职业：141311 酒店或汽车旅馆经理

替代标题：

• 酒店经营者
• 公众

酒店或汽车旅馆经理组织和控制酒店或汽车旅馆的运营，确保提供宾客住宿、餐饮和其他服务。该角色可能需要注册或许可，具体取决于具体情况。

技能等级：2

专业：

• 值班经理（酒店）
• 度假村经理

总而言之，酒店和汽车旅馆经理负责管理和监督酒店和汽车旅馆运营的​​各个方面，确保客人的满意度和舒适度。他们的技能和资格对于维持这些机构的顺利运作至关重要。