農民和農場經理 (ANZSCO 12) 是負責規劃、組織、控制、協調和執行澳洲各種農業作業的專業人員。這些業務可能包括水產養殖、大面積作物、園藝作物和牲畜。

指示性技能水準：

在澳洲和紐西蘭，該子專業組中的大多數職業都需要與學士學位或更高學歷相稱的技能水平。然而，在某些情況下，至少五年的相關經驗可以取代正式資格。此外，除了正式資格（ANZSCO 技能等級 1）之外，還可能需要相關經驗和/或在職訓練。

任務包括：

• 規劃和協調孵化場和農作物生產的運作
• 畜牧業及水產養殖業
• 監控和維護庫存的健康狀況
• 辨識並控制環境毒素、雜草、害蟲和疾病
• 組織和進行農業活動，例如維護建築物、供水系統和設備
• 管理業務資本、監控市場活動並規劃生產以滿足合約要求和市場需求

子類別：

該職業中有一個子類別，稱為 121 農民和農場經理。