營養專業人員在應用人類營養科學來改善人們的健康以及預防和治療各種疾病方面發揮著至關重要的作用。透過了解食物與健康之間的關係，他們幫助個人做出適當的飲食選擇，以實現並保持最佳健康。

指示性技能水準：

在澳洲和紐西蘭，營養專業人員必須具備與學士學位或更高學歷相當的技能水平（ANZSCO 技能等級 1）。在新西蘭，在該領域執業還需要註冊或獲得許可。

任務包括：

• 規劃飲食和菜單，並就飲食的重要性以及食物的規劃和準備提供說明
• 收集、組織和評估與個人、群體和社區的健康和營養狀況相關的數據
• 解釋和傳播科學訊息，向個人、團體和社區提供建議、教育和專業意見
• 監控食物攝取量和品質以提供營養護理
• 計算所提供食物的營養價值
• 規劃、實施和評估營養幹預計畫以及製作教育材料
• 提供營養評估、營養管理以及營養教育、研究和訓練
• 與其他衛生專業人員和相關工作人員協商，管理患者的飲食和營養需求

職業：

• 251111 營養師
• 251112 營養師

251111 營養師

營養師利用他們的人類營養知識來幫助個人了解食物與健康之間的關聯。它們協助做出適當的飲食選擇，以實現和維持最佳健康，以及預防和治療疾病。在新西蘭，作為營養師執業需要註冊或獲得許可。

技能等級：1

251112營養師

營養師整合、傳播和應用相關科學知識，以增強食品對人類健康和福祉的正面影響。它們在促進健康飲食習慣和改善整體健康方面發揮著至關重要的作用。

技能等級：1