Los camareros, también conocidos como encargados de alimentos y bebidas, desempeñan un papel crucial en la industria hotelera de Australia. Son responsables de servir alimentos y bebidas en hoteles, restaurantes, discotecas y diversos establecimientos de comida.

Nivel de habilidad indicativo:

Los camareros suelen poseer un nivel de habilidad acorde con las cualificaciones y experiencia que se describen a continuación:

En Australia:

• Certificado AQF II o III (Nivel de habilidad 4 de ANZSCO)

En Nueva Zelanda:

• Cualificación NZQF Nivel 2 o 3 (Nivel de habilidad 4 de ANZSCO)

Es importante tener en cuenta que, en algunos casos, al menos un año de experiencia relevante puede sustituir las calificaciones formales enumeradas anteriormente. Además, ciertos puestos pueden requerir capacitación y experiencia adicionales en el trabajo además de la calificación formal.

Las tareas incluyen:

• Poner y organizar las mesas
• Saludar a los clientes y presentarles menús y listas de bebidas
• Tomar pedidos y transmitirlos al personal de cocina y bar
• Servicio de alimentos y bebidas
• Abrir botellas y servir bebidas
• Recoger mesas y devolver platos y cubiertos a la cocina
• Retirar botellas vacías y vasos usados ​​de las mesas, y rellenar y sustituir vasos
• Cobro de pagos por ventas y operación de máquinas en puntos de venta y cajas registradoras
• Puede recomendar vinos para complementar la comida

Ocupación: Camarero (431511)

Camarero (431511) es el título de ocupación específico para las personas que trabajan en este campo.

Título alternativo: Encargado de alimentos y bebidas

Asistente de alimentos y bebidas es un título alternativo para camareros. Sirven alimentos y bebidas en hoteles, restaurantes, discotecas o cualquier otro establecimiento de restauración.

Nivel de habilidad: 4

Especialidades:

• Camarero de bebidas
• Camarero de servicio formal
• Camarero de servicio Plata
• Sommelier
• Mayordomo del vino

Estas especializaciones dentro de la ocupación de camarero brindan a las personas oportunidades para desarrollar experiencia en áreas específicas del servicio de alimentos y bebidas.

En conclusión, los camareros desempeñan un papel vital en la industria hotelera australiana, ya que garantizan que los clientes disfruten de una experiencia gastronómica agradable. Con sus habilidades y conocimientos, contribuyen al éxito de varios establecimientos de comida en todo el país.