ஆஸ்திரேலியாவில் உணவு மற்றும் பானங்களை பதப்படுத்துதல் மற்றும் உற்பத்தி செய்வதில் உணவு செயல்முறை பணியாளர்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றனர். உயர்தர உணவுப் பொருட்களின் உற்பத்தியை உறுதி செய்வதற்கான வழக்கமான பணிகளைச் செய்வதற்கு அவர்கள் பொறுப்பாவார்கள்.

குறிப்பு திறன் நிலை:

உணவு செயல்முறை பணியாளர்கள் பொதுவாக பின்வரும் தகுதிகளுடன் ஒத்துப்போகும் திறன் அளவைக் கொண்டுள்ளனர். மற்றும் அனுபவம்:

ஆஸ்திரேலியாவில்:

• AQF சான்றிதழ் II அல்லது III, அல்லது குறைந்தபட்சம் ஒரு வருட தொடர்புடைய அனுபவம் (ANZSCO திறன் நிலை 4)
• AQF சான்றிதழ் I, அல்லது கட்டாய இடைநிலைக் கல்வி (ANZSCO திறன் நிலை 5)

நியூசிலாந்தில்:

• NZQF நிலை 2 அல்லது 3 தகுதி, அல்லது குறைந்தபட்சம் ஒன்று தொடர்புடைய அனுபவம் ஆண்டு (ANZSCO திறன் நிலை 4)
• NZQF நிலை 1 தகுதி, அல்லது கட்டாய இடைநிலைக் கல்வி (ANZSCO திறன் நிலை 5)

சில சந்தர்ப்பங்களில், கூடுதல்- முறையான தகுதியுடன் வேலை பயிற்சி அல்லது அனுபவம் தேவைப்படலாம். திறன் நிலை 5 ஆக்கிரமிப்புகளுக்கு, குறுகிய கால வேலையில் பயிற்சி தேவைப்படலாம் அல்லது முறையான தகுதி அல்லது பயிற்சி தேவையில்லை.

பணிகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

• பொருட்களை அளவிடுதல், எடையிடுதல் மற்றும் கலவை செய்தல் மற்றும் உணவு மற்றும் பான இயந்திரங்களில் அவற்றை ஏற்றுதல்
• உணவு மற்றும் பானங்களை பதப்படுத்தவும் உற்பத்தி செய்யவும் இயந்திரங்கள் பொருட்கள்
• இறைச்சி, கோழி மற்றும் கடல் உணவுகளை வெட்டுதல், வெட்டுதல் மற்றும் உடுத்துதல் இயந்திரங்கள், சேமிப்பு தொட்டிகள் மற்றும் தளங்கள், மற்றும் தொற்று கட்டுப்பாட்டு திட்டங்களை பராமரித்தல்

துணைப்பிரிவுகள்:

• 8311 உணவு மற்றும் பான தொழிற்சாலை பணியாளர்கள்
• 8312 இறைச்சி எலும்புகள் மற்றும் வெட்டுபவர்கள் மற்றும் படுகொலை செய்பவர்கள்
• 8313 இறைச்சி, கோழி மற்றும் கடல் உணவு செயல்முறை தொழிலாளர்கள்