ผู้ช่วยเตรียมอาหารเป็นส่วนสำคัญของอุตสาหกรรมการบริการด้านอาหารในออสเตรเลีย พวกเขามีบทบาทสำคัญในสถานประกอบการฟาสต์ฟู้ด โดยช่วยเหลือคนงาน Food Trades และพนักงานบริการในการเตรียมและเสิร์ฟอาหาร ตลอดจนรักษาความสะอาดในพื้นที่เตรียมอาหารและการบริการ

ระดับทักษะบ่งชี้:

ผู้ช่วยเตรียมอาหารส่วนใหญ่มีระดับทักษะที่สอดคล้องกับคุณสมบัติต่อไปนี้:

ในออสเตรเลีย:

• ใบรับรอง AQF I หรือการศึกษาระดับมัธยมศึกษาภาคบังคับ (ทักษะ ANZSCO ระดับ 5)

ในนิวซีแลนด์:

• คุณวุฒิของ NZQF ระดับ 1 หรือการศึกษาระดับมัธยมศึกษาภาคบังคับ (ทักษะ ANZSCO ระดับ 5)

แม้ว่าอาชีพบางอาชีพภายในกลุ่มย่อยนี้อาจต้องมีการฝึกอบรมภาคปฏิบัติในช่วงเวลาสั้นๆ แต่อาชีพอื่นๆ อาจไม่จำเป็นต้องมีคุณสมบัติหรือการฝึกอบรมอย่างเป็นทางการใดๆ

งานรวมถึง:

• ช่วยเหลือแม่ครัวและเชฟโดยการประกอบและเตรียมส่วนผสม
• การเตรียมสลัด แซนด์วิช แฮมเบอร์เกอร์ ฟิชแอนด์ชิปส์ และอาหารจานด่วนอื่นๆ
• บรรจุอาหารและเครื่องดื่มในภาชนะและบนถาดสำหรับเสิร์ฟ
• ทำความสะอาดห้องครัวและพื้นที่เตรียมอาหาร
• ทำความสะอาดอุปกรณ์ทำอาหารและเครื่องใช้ทั่วไป

หมวดหมู่ย่อย

ในอาชีพผู้ช่วยเตรียมอาหาร มีหมวดหมู่ย่อยต่างๆ ที่บุคคลอาจเชี่ยวชาญเพื่อเพิ่มทักษะและความเชี่ยวชาญ

ด้วยการเลือกอาชีพเป็นผู้ช่วยเตรียมอาหาร แต่ละบุคคลสามารถมีส่วนร่วมในอุตสาหกรรมอาหารที่มีชีวิตชีวาในออสเตรเลีย ในขณะเดียวกันก็ได้รับประสบการณ์และความรู้อันมีค่าในสาขานี้ ด้วยระดับทักษะที่สามารถได้รับผ่านการศึกษาอย่างเป็นทางการหรือการฝึกอบรมภาคปฏิบัติ อาชีพนี้เปิดโอกาสให้บุคคลที่มีประสบการณ์และคุณวุฒิในระดับที่แตกต่างกัน/พี>