ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการมีบทบาทสำคัญในการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์ด้านโภชนาการของมนุษย์เพื่อปรับปรุงสุขภาพของผู้คน ตลอดจนป้องกันและรักษาโรคและโรคต่างๆ ด้วยการทำความเข้าใจความสัมพันธ์ระหว่างอาหารและสุขภาพ ช่วยให้แต่ละบุคคลตัดสินใจเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมเพื่อให้บรรลุและรักษาความเป็นอยู่ที่ดีที่สุดได้

ระดับทักษะบ่งชี้:

ในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการจะต้องมีระดับทักษะที่เทียบเท่ากับวุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีหรือสูงกว่า (ทักษะ ANZSCO ระดับ 1) ในนิวซีแลนด์ การฝึกปฏิบัติในสาขานี้จำเป็นต้องลงทะเบียนหรือออกใบอนุญาตด้วย

งานรวมถึง:

• การวางแผนอาหารและเมนูอาหาร และการให้คำแนะนำเกี่ยวกับความสำคัญของอาหารและการวางแผนและการเตรียมอาหาร
• การรวบรวม จัดระเบียบ และประเมินข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพและภาวะโภชนาการของบุคคล กลุ่ม และชุมชน
• การตีความและการสื่อสารข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ การให้คำแนะนำ การศึกษา และความคิดเห็นทางวิชาชีพแก่บุคคล กลุ่ม และชุมชน
• การตรวจสอบการบริโภคอาหารและคุณภาพเพื่อให้การดูแลด้านโภชนาการ
• การคำนวณคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่เสิร์ฟ
• การวางแผน ดำเนินการ และประเมินโปรแกรมการแทรกแซงด้านโภชนาการและการสร้างสื่อการเรียนรู้
• ให้การประเมินโภชนาการ การจัดการโภชนาการ และการให้ความรู้ด้านโภชนาการ การวิจัย และการฝึกอบรม
• การให้คำปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและผู้ปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้องเพื่อจัดการความต้องการด้านอาหารและโภชนาการของผู้ป่วย

อาชีพ:

• 251111 นักโภชนาการ
• 251112 นักโภชนาการ

251111 นักโภชนาการ

นักโภชนาการใช้ความรู้ด้านโภชนาการของมนุษย์เพื่อช่วยให้บุคคลเข้าใจความเชื่อมโยงระหว่างอาหารและสุขภาพ ช่วยในการตัดสินใจเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมเพื่อให้บรรลุและรักษาสุขภาพที่ดีตลอดจนป้องกันและรักษาโรคและความเจ็บป่วย ในนิวซีแลนด์ จำเป็นต้องลงทะเบียนหรือออกใบอนุญาตจึงจะเป็นนักโภชนาการได้

ระดับทักษะ: 1

251112 นักโภชนาการ

นักโภชนาการผสมผสาน เผยแพร่ และใช้ความรู้จากวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้องเพื่อเพิ่มผลเชิงบวกของอาหารที่มีต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของประชากรมนุษย์ พวกเขามีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมนิสัยการกินเพื่อสุขภาพและปรับปรุงสุขภาพโดยรวม

ระดับทักษะ: 1