ผู้จัดการฝ่ายบริการโรงแรมหรือที่เรียกว่าหัวหน้าฝ่ายบริการโรงแรม มีหน้าที่ดูแลและประสานงานกิจกรรมของพนักงานบริการโรงแรม พวกเขามีบทบาทสำคัญในการรับประกันการดำเนินงานของโรงแรมที่ราบรื่นและการให้บริการลูกค้าที่เป็นเลิศ

ระดับทักษะบ่งชี้:

ผู้จัดการฝ่ายบริการโรงแรมโดยทั่วไปจะมีระดับทักษะที่สอดคล้องกับคุณสมบัติและประสบการณ์ตามที่ระบุไว้ด้านล่าง:

ในออสเตรเลีย:

• หลักสูตรรองของ AQF, อนุปริญญาขั้นสูง หรืออนุปริญญา
• ประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องอย่างน้อยสามปี (ทักษะ ANZSCO ระดับ 2)

ในนิวซีแลนด์:

• ประกาศนียบัตร NZQF
• ประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องอย่างน้อยสามปี (ทักษะ ANZSCO ระดับ 2)

ในบางกรณี อาจจำเป็นต้องมีประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องและ/หรือการฝึกอบรมภาคปฏิบัตินอกเหนือจากคุณสมบัติอย่างเป็นทางการ

งานรวมถึง:

• การกำหนดข้อกำหนดการทำงานและการจัดสรรหน้าที่ให้กับแม่บ้านเชิงพาณิชย์ พนักงานยกกระเป๋า และพนักงานเปิดประตู
• การหารือกับผู้จัดการเพื่อประสานงานกิจกรรมกับหน่วยองค์กรอื่น
• การรักษาบันทึกการเข้างานและบัญชีรายชื่อ
• การอธิบายและการบังคับใช้กฎระเบียบด้านความปลอดภัย
• ดูแลการทำงานของหน่วยและเสนอแนะการปรับปรุงและการเปลี่ยนแปลง
• การหารือกับคนงานเพื่อแก้ไขข้อร้องเรียน
• อาจปฏิบัติหน้าที่แผนกต้อนรับส่วนหน้าและแผนกต้อนรับของโรงแรม

อาชีพ: ผู้จัดการฝ่ายบริการโรงแรม (ANZSCO 4314)

อาชีพภายในกลุ่มหน่วยผู้จัดการฝ่ายบริการโรงแรมจัดอยู่ในประเภท 431411 ผู้จัดการฝ่ายบริการโรงแรม ผู้จัดการฝ่ายบริการโรงแรมคือมืออาชีพที่มีทักษะซึ่งดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานบริการโรงแรมเพื่อให้มั่นใจในประสิทธิภาพและความพึงพอใจของลูกค้า

ชื่อทางเลือก: หัวหน้าฝ่ายบริการโรงแรม

ผู้จัดการฝ่ายบริการโรงแรมอาจเรียกอีกอย่างว่าหัวหน้าฝ่ายบริการโรงแรม ความรับผิดชอบหลักของพวกเขาคือการกำกับดูแลและประสานงานกิจกรรมของพนักงานบริการโรงแรมโดยไม่คำนึงถึงตำแหน่งงาน

ระดับทักษะ: 2

ผู้จัดการฝ่ายบริการโรงแรมได้รับการพิจารณาว่ามีทักษะระดับ 2 ซึ่งบ่งชี้ว่าพวกเขามีทักษะและความเชี่ยวชาญในระดับปานกลางในสาขาของตน

ความเชี่ยวชาญพิเศษ:

• ผู้จัดการแผนกต้อนรับ (โรงแรม)
• หัวหน้าแม่บ้าน
• หัวหน้าพนักงานยกกระเป๋า (โรงแรม)
• เจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวกของโรงแรม
• ผู้จัดการสำนักงานโรงแรม

ผู้จัดการฝ่ายบริการโรงแรมอาจมีความเชี่ยวชาญในบทบาทต่างๆ ภายในอุตสาหกรรมโรงแรม เช่น ผู้จัดการแผนกต้อนรับ หัวหน้าแม่บ้าน หัวหน้าพนักงานยกกระเป๋า เจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวกของโรงแรม หรือผู้จัดการสำนักงานโรงแรม

โดยรวมแล้ว ผู้จัดการฝ่ายบริการโรงแรมมีบทบาทสำคัญในการดำเนินงานโรงแรมที่ราบรื่น เพื่อให้มั่นใจว่าแขกจะได้รับบริการที่เป็นเลิศและโรงแรมทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ/พี>