ผู้จัดการฝ่ายบริการโรงแรม (ANZSCO 4314)
ผู้จัดการฝ่ายบริการโรงแรมหรือที่เรียกว่าหัวหน้าฝ่ายบริการโรงแรม มีหน้าที่ดูแลและประสานงานกิจกรรมของพนักงานบริการโรงแรม พวกเขามีบทบาทสำคัญในการรับประกันการดำเนินงานของโรงแรมที่ราบรื่นและการให้บริการลูกค้าที่เป็นเลิศ
ระดับทักษะบ่งชี้:
ผู้จัดการฝ่ายบริการโรงแรมโดยทั่วไปจะมีระดับทักษะที่สอดคล้องกับคุณสมบัติและประสบการณ์ตามที่ระบุไว้ด้านล่าง:
ในออสเตรเลีย:
- หลักสูตรรองของ AQF, อนุปริญญาขั้นสูง หรืออนุปริญญา
- ประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องอย่างน้อยสามปี (ทักษะ ANZSCO ระดับ 2)
ในนิวซีแลนด์:
- ประกาศนียบัตร NZQF
- ประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องอย่างน้อยสามปี (ทักษะ ANZSCO ระดับ 2)
ในบางกรณี อาจจำเป็นต้องมีประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องและ/หรือการฝึกอบรมภาคปฏิบัตินอกเหนือจากคุณสมบัติอย่างเป็นทางการ
งานรวมถึง:
- การกำหนดข้อกำหนดการทำงานและการจัดสรรหน้าที่ให้กับแม่บ้านเชิงพาณิชย์ พนักงานยกกระเป๋า และพนักงานเปิดประตู
- การหารือกับผู้จัดการเพื่อประสานงานกิจกรรมกับหน่วยองค์กรอื่น
- การรักษาบันทึกการเข้างานและบัญชีรายชื่อ
- การอธิบายและการบังคับใช้กฎระเบียบด้านความปลอดภัย
- ดูแลการทำงานของหน่วยและเสนอแนะการปรับปรุงและการเปลี่ยนแปลง
- การหารือกับคนงานเพื่อแก้ไขข้อร้องเรียน
- อาจปฏิบัติหน้าที่แผนกต้อนรับส่วนหน้าและแผนกต้อนรับของโรงแรม
อาชีพ: ผู้จัดการฝ่ายบริการโรงแรม (ANZSCO 4314)
อาชีพภายในกลุ่มหน่วยผู้จัดการฝ่ายบริการโรงแรมจัดอยู่ในประเภท 431411 ผู้จัดการฝ่ายบริการโรงแรม ผู้จัดการฝ่ายบริการโรงแรมคือมืออาชีพที่มีทักษะซึ่งดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานบริการโรงแรมเพื่อให้มั่นใจในประสิทธิภาพและความพึงพอใจของลูกค้า
ชื่อทางเลือก: หัวหน้าฝ่ายบริการโรงแรม
ผู้จัดการฝ่ายบริการโรงแรมอาจเรียกอีกอย่างว่าหัวหน้าฝ่ายบริการโรงแรม ความรับผิดชอบหลักของพวกเขาคือการกำกับดูแลและประสานงานกิจกรรมของพนักงานบริการโรงแรมโดยไม่คำนึงถึงตำแหน่งงาน
ระดับทักษะ: 2
ผู้จัดการฝ่ายบริการโรงแรมได้รับการพิจารณาว่ามีทักษะระดับ 2 ซึ่งบ่งชี้ว่าพวกเขามีทักษะและความเชี่ยวชาญในระดับปานกลางในสาขาของตน
ความเชี่ยวชาญพิเศษ:
- ผู้จัดการแผนกต้อนรับ (โรงแรม)
- หัวหน้าแม่บ้าน
- หัวหน้าพนักงานยกกระเป๋า (โรงแรม)
- เจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวกของโรงแรม
- ผู้จัดการสำนักงานโรงแรม
ผู้จัดการฝ่ายบริการโรงแรมอาจมีความเชี่ยวชาญในบทบาทต่างๆ ภายในอุตสาหกรรมโรงแรม เช่น ผู้จัดการแผนกต้อนรับ หัวหน้าแม่บ้าน หัวหน้าพนักงานยกกระเป๋า เจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวกของโรงแรม หรือผู้จัดการสำนักงานโรงแรม
โดยรวมแล้ว ผู้จัดการฝ่ายบริการโรงแรมมีบทบาทสำคัญในการดำเนินงานโรงแรมที่ราบรื่น เพื่อให้มั่นใจว่าแขกจะได้รับบริการที่เป็นเลิศและโรงแรมทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ/พี>