Beherbergungs- und Gastgewerbemanager spielen eine entscheidende Rolle bei der Organisation und Überwachung des Betriebs von Einrichtungen, die Beherbergungs- und Gastgewerbedienstleistungen anbieten. Diese Fachleute sind dafür verantwortlich, dass die Gäste während ihres Aufenthalts ein angenehmes und angenehmes Erlebnis haben.

Indikatives Fähigkeitsniveau:

Die meisten Berufe in der Kategorie Unterkunfts- und Hotelmanager erfordern ein bestimmtes Maß an Fähigkeiten, das durch die folgenden Qualifikationen und Erfahrungen erworben werden kann:

In Australien:

• AQF Associate Degree, Advanced Diploma oder Diploma (ANZSCO Skill Level 2)

In Neuseeland:

• NZQF-Diplom (ANZSCO Skill Level 2)

Es ist wichtig zu beachten, dass drei Jahre einschlägige Erfahrung als Ersatz für die oben genannten formalen Qualifikationen angesehen werden können. In manchen Fällen sind neben der formalen Qualifikation möglicherweise zusätzliche Schulungen und Erfahrungen am Arbeitsplatz erforderlich.

Aufgaben umfassen:

• Planung und Organisation von Sonderveranstaltungen, Sportveranstaltungen, Spielaktivitäten und Unterhaltungsveranstaltungen.
• Leitung und Überwachung der Reservierungs-, Empfangs-, Zimmerservice- und Housekeeping-Aktivitäten, um den reibungslosen Betrieb der Einrichtung sicherzustellen.
• Sicherstellung der Einhaltung von Alkohol-, Glücksspiel-, Gesundheits- und anderen Gesetzen und Vorschriften.
• Überwachung der Qualität von Speisen und Dienstleistungen in allen Phasen der Zubereitung und Präsentation.
• Kontrolle der Auswahl, Schulung und Überwachung des Personals, um hohe Servicestandards aufrechtzuerhalten.
• Gewährleistung der Einhaltung von Arbeitsschutzvorschriften, um eine sichere Umgebung für Gäste und Mitarbeiter zu schaffen.

Unterkategorien:

Die Kategorie „Unterkunfts- und Gastgewerbemanager“ umfasst verschiedene Unterkategorien, die auf die Verwaltung bestimmter Arten von Einrichtungen spezialisiert sind. Diese Unterkategorien sind:

• 1411 Café- und Restaurantmanager: Diese Manager überwachen den Betrieb von Cafés und Restaurants, sorgen für den reibungslosen Betrieb des Lokals und bieten einen hervorragenden Kundenservice.
• 1412 Caravan-Park- und Campingplatz-Manager: Diese Manager sind für die Verwaltung und Instandhaltung von Caravan-Parks und Campingplätzen verantwortlich und sorgen für ein komfortables und angenehmes Erlebnis für die Gäste.
• 1413 Hotel- und Motelmanager: Hotel- und Motelmanager sind für den täglichen Betrieb von Hotels und Motels verantwortlich und sorgen dafür, dass die Gäste einen angenehmen und komfortablen Aufenthalt haben.
• 1414 lizenzierte Clubmanager: Lizenzierte Clubmanager überwachen den Betrieb lizenzierter Clubs, stellen die Einhaltung von Vorschriften sicher und sorgen für ein einladendes Umfeld für Clubmitglieder.
• 1419 Sonstige Beherbergungs- und Gastgewerbemanager: Diese Kategorie umfasst Manager, die den Betrieb verschiedener anderer Arten von Beherbergungs- und Gastgewerbebetrieben überwachen, die nicht unter die oben genannten spezifischen Unterkategorien fallen.

Unterkunfts- und Hotelmanager spielen eine wichtige Rolle in der Tourismus- und Hotelbranche in Australien. Ihr Fachwissen und ihre Managementfähigkeiten tragen zum Erfolg und Ruf der Betriebe bei und sorgen dafür, dass die Gäste während ihres Aufenthalts unvergessliche Erlebnisse haben.