ආහාර සැකසීමේ සහායකයින් ආහාර කර්මාන්තයේ, විශේෂයෙන් ක්ෂණික ආහාර ආයතනවල තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ඔවුන් ආහාර පිළියෙළ කිරීම, සේවය කිරීම සහ ආහාර පිළියෙල කරන ප්‍රදේශ පිරිසිදුව හා සෞඛ්‍ය සම්පන්නව තබා ගැනීම සහතික කිරීම සඳහා ආහාර වෙළෙඳ සේවකයන් සහ සේවා කාර්ය මණ්ඩලය සමඟ එක්ව කටයුතු කරයි.

දර්ශක නිපුණතා මට්ටම:

ආහාර සැකසීමේ සහායකයින් ලෙස සේවය කරන බොහෝ පුද්ගලයන්ට පහත දක්වා ඇති අවශ්‍ය කුසලතා සහ සුදුසුකම් ඇත:

ඕස්ට්‍රේලියාවේ:

• AQF සහතිකය I, හෝ අනිවාර්ය ද්විතියික අධ්‍යාපනය (ANZSCO නිපුණතා මට්ටම 5)

නවසීලන්තයේ:

• NZQF මට්ටම 1 සුදුසුකම, හෝ අනිවාර්ය ද්විතියික අධ්‍යාපනය (ANZSCO නිපුණතා මට්ටම 5)

සමහර වෘත්තීන් සඳහා කෙටිකාලීන රැකියා පුහුණුවක් අවශ්‍ය විය හැකි අතර, අනෙක් ඒවාට විධිමත් සුදුසුකමක් හෝ පුහුණුවක් අවශ්‍ය නොවනු ඇත.

කාර්යයන් ඇතුළත් වේ:

• අමුද්‍රව්‍ය එකලස් කිරීම සහ සකස් කිරීම මගින් කුක් සහ සූපවේදීන්ට සහාය වීම
• සලාද, සැන්ඩ්විච්, හැම්බර්ගර්, මාළු සහ චිප්ස් සහ අනෙකුත් ක්ෂණික ආහාර පිළියෙල කිරීම
• කන්ටේනර්වල සහ සේවය සඳහා තැටිවල ආහාර පාන ඇසුරුම් කිරීම
• මුළුතැන්ගෙයි සහ ආහාර සැකසීමේ ප්‍රදේශ පිරිසිදු කිරීම
• ඉවුම් පිහුම් සහ සාමාන්‍ය උපකරණ පිරිසිදු කිරීම

උපප්‍රවර්ග:

ආහාර සැකසීමේ සහායකයන්ගේ රැකියාව පහත උපප්‍රවර්ග යටතට වැටේ:

• Fast Food Cooks (ANZSCO 8511)
• ආහාර වෙළඳ සහකාර (ANZSCO 8512)
• මුළුතැන්ගෙය (ANZSCO 8513)

ආහාර සැකසීමේ සහායකයින් ආහාර කර්මාන්තයේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක් වන අතර, පිරිසිදුකම සහ සනීපාරක්ෂාව පිළිබඳ ඉහළ ප්‍රමිතීන් පවත්වා ගනිමින් ආහාර පිළියෙළ කර කාර්යක්ෂමව සේවය කිරීම සහතික කරයි. ක්ෂණික ආහාර ආයතන සහ අනෙකුත් ආහාර සේවා සැකසුම් තුළ ඔවුන්ගේ කුසලතා සහ දායකත්වය ඉතා අගනේය.