Ang mga Katulong sa Paghahanda ng Pagkain ay gumaganap ng mahalagang papel sa industriya ng pagkain, partikular sa mga fast food establishment. Nagtatrabaho sila kasama ng Mga Manggagawa ng Food Trades at mga kawani ng serbisyo upang matiyak na ang pagkain ay inihahanda, inihain, at ang mga lugar ng paghahanda ng pagkain ay pinananatiling malinis at malinis.

Indikatibong Antas ng Kasanayan:

Karamihan sa mga indibidwal na nagtatrabaho bilang Food Preparation Assistant ay nagtataglay ng mga kinakailangang kasanayan at kwalipikasyon na nakabalangkas sa ibaba:

Sa Australia:

• AQF Certificate I, o compulsory secondary education (ANZSCO Skill Level 5)

Sa New Zealand:

• Kwalipikasyon ng NZQF Level 1, o compulsory secondary education (ANZSCO Skill Level 5)

Bagama't ang ilang mga trabaho ay maaaring mangailangan ng maikling panahon ng on-the-job na pagsasanay, ang iba ay maaaring hindi nangangailangan ng anumang pormal na kwalipikasyon o pagsasanay.

Kasama ang Mga Gawain:

• Pagtulong sa mga Cook at Chef sa pamamagitan ng pag-assemble at paghahanda ng mga sangkap
• Paghahanda ng mga salad, sandwich, hamburger, fish and chips, at iba pang fast food
• Pag-iimpake ng mga pagkain at inumin sa mga lalagyan at sa mga tray para ihain
• Paglilinis ng mga kusina at mga lugar ng paghahanda ng pagkain
• Paglilinis ng pagluluto at mga pangkalahatang kagamitan

Mga subcategory:

Ang trabaho ng Mga Katulong sa Paghahanda ng Pagkain ay nasa ilalim ng mga sumusunod na subcategory:

• Mga Fast Food Cooks (ANZSCO 8511)
• Mga Assistant sa Food Trades (ANZSCO 8512)
• Mga Kamay sa Kusina (ANZSCO 8513)

Ang Mga Katulong sa Paghahanda ng Pagkain ay isang mahalagang bahagi ng industriya ng pagkain, na tinitiyak na ang pagkain ay inihahanda at naihain nang mahusay habang pinapanatili ang mataas na pamantayan ng kalinisan at kalinisan. Ang kanilang mga kasanayan at kontribusyon ay napakahalaga sa mga fast food establishment at iba pang setting ng serbisyo sa pagkain.