Los trabajadores de procesos alimentarios desempeñan un papel vital en el procesamiento y fabricación de alimentos y bebidas en Australia. Son responsables de realizar tareas rutinarias para garantizar la producción de productos alimenticios de alta calidad.

Nivel de habilidad indicativo:

Los trabajadores de procesamiento de alimentos generalmente poseen un nivel de habilidad que se alinea con las siguientes calificaciones y experiencia:

En Australia:

• Certificado AQF II o III, o al menos un año de experiencia relevante (ANZSCO Skill Level 4)
• Certificado AQF I, o educación secundaria obligatoria (ANZSCO Skill Level 5)

En Nueva Zelanda:

• Cualificación NZQF Nivel 2 o 3, o al menos una año de experiencia relevante (Nivel de habilidad 4 de ANZSCO)
• Cualificación de nivel 1 del NZQF o educación secundaria obligatoria (Nivel de habilidad 5 de ANZSCO)

En algunos casos, capacitación adicional Es posible que se requiera capacitación o experiencia en el trabajo junto con la calificación formal. Para ocupaciones de nivel de habilidad 5, puede ser necesario un breve período de capacitación en el trabajo, o puede que no se requiera ninguna calificación o capacitación formal.

Las tareas incluyen:

• Medir, pesar y mezclar ingredientes y cargarlos en máquinas de alimentos y bebidas
• Operar máquinas para procesar y producir alimentos y bebidas productos
• Cortar, recortar y aderezar carnes, aves y mariscos
• Comprobación de la calidad del producto antes del envasado
• Embalaje de productos terminados
• Limpieza máquinas, tanques de almacenamiento y pisos, y mantenimiento de programas de control de infestaciones

Subcategorías:

• 8311 Trabajadores de fábricas de alimentos y bebidas
• 8312 Deshuesadores, rebanadores y mataderos de carne
• 8313 Trabajadores de procesos de carne, aves y mariscos